Infos zum Thema Essen und Ernährung
Die Ernährung spielt auch in unserer kurzlebigen Zeit oder gerade wieder deswegen eine große Rolle. Oftmals greifen wir aus Zeitnot wieder mal zu Fastfood, wie z. B. Currywurst mit Pommes Frites, Hamburger oder Döner. Immer mehr Schulkinder, aber auch Erwachsene, sind fettleibig, weil sie sich nicht gesundheitsbewusst ernähren. Über die Konsequenzen, die sich aus Bequemlichkeit irgendwann einmal einstellen könnten, denken sie natürlich in dem Moment nicht nach, frei nach dem Motto: Hauptsache, ich bin schnell satt. Deshalb ist es ratsam, sich trotz Alltagshektik immer ausreichend Zeit zum Essen und Genießen zu lassen.
In unserer heutigen Welt, in der immer mehr Wert auf Zeit- und Kostenersparnis gelegt wird, sind sehr viele Gemüse- und Obstanbauer dazu übergegangen, durch Pflanzenschutzmittel ihre Erträge zu steigern. Der gesundheitsbewusste Verbraucher weiß dies längst und richtet seinen Lebensmitteleinkauf immer mehr auf Bio-Produkte aus. Er lässt sich auch nicht mehr von den makellosen, schillernd roten Äpfeln im Lebensmittelmarkt blenden, die doch nur künstlich gewachst sind, um eine bessere Haltbarkeit zu erzielen. Frische Naturprodukte, die ökologisch erzeugt wurden und unverfälscht in den Handel gelangen, finden immer mehr Abnehmer. Ratgeber und Tipps für eine gesunde und ausgewogene Ernährung findet der Verbraucher im Fernsehen, im Internet und auch durch entsprechende Literatur.
Viele Fertigprodukte enthalten Zusatzstoffe zur Haltbarmachung, Farbstoffe oder gehärtete Fette, die alles andere als gesund sind. Man sollte sich immer mal wieder bewusst machen, dass die Ernährung einen Großteil unserer gesundheitsbewussten Lebensführung ausmacht. Natürlich sollten wir uns auch soviel wie möglich bewegen, Sport treiben und für ein ausgeglichenes Seelenleben sorgen, damit die Stresshormone keine Chance haben, Unheil anzurichten. Genussmittel gehören für viele Verbraucher inzwischen zum Standardeinkauf. Diese „Seelentröster“ sollten aber nur in Ausnahmefällen eingesetzt werden. Sie haben keine oder nur wenig nahrhafte Inhaltsstoffe.
EssenRatgeber und Tipps
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